مشروبات دافئة للشتاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

في الشتاء اي مشروب تفضل؟؟؟؟؟؟؟؟؟
حليب بالزنجبيل
حليب بالهيل
حليب بنكهة الشوكولاته
حليب بالشاي

[1]
حليب
زعفران
عسل للتحلية
قليل من الهيل
ماء ورد

[2]
زنجبيل يغلى على النار مع السكر
وقليل من الزعفران
نحط له علبة حليب سائل معلب

[3]
حليب عدني
نغلي شاي ورق مع سكر على النار
نضيف له حليب ونحرك ثم يقدم

[4]
قهوة المارس ...........[منقولة]
5 حبات مارس
8 ملاعق كوفي ميت
6 بيالات ماء
2ونص ملعقة نسكافيه .........
( تخلط مع بعض وتوضع على النار لمدة 5-10 دقائق "إلى أن تتجانس"
يوضع الخليط بعد ان تم غليه بالزمزمية ..... ثم تملأ باقي الزمزمية بالحليب المغلي !!!!!

[5]
طريقة قهوة مثل قهوة بارنيز من ابتكاري سهلة ولذيذة
وكل اللي جربها انهبلو عليها ويقولون مرة طعمها قريب من قهوة بارنيز

http://forum.mn66.com

اول شي ابقولكم ان المقياس للحليب اللي بنستخدمه هونفس الكوب اللي
راح نشرب فيه القهوة...
المقادير:
1 كوب كبير حليب مراعي سائل (كوب النسكافيه الاحمر)
الحليب(كامل..اوقليل..اوخالي الدسم) حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة قهوة تركية
1 ونصف ملعقة صغيرة نسكافيه.
سكر حسب الرغبة... او بدون سكر.
الطريقة:
1/ يغلى الحليب السائل مع ملعقة القهوةالتركي
2/ بعد الغليان تضاف النسكافيه وتقلب وهي على النار ثم بعد ذلك تسكب
في الكوب مع وضع مصفاة على الكوب لتصفيتها ثم تحلى حسب الرغبة
3/ اذااردت ان تكون لها رغوة تضرب في الخلاط الكهربائي بعد تصفيتها
طبعا ثم تسكب ويرش على الوجه(مسحوق االكاكاو،،،اونسكافيه).
ملاحظة:
المقاديرالسابقة لشخص واحد وتضاعف الكمية على حسب
عدد الاشخاص بنفس مقياس الكوب المستخدم في التقديم\
وممكن تثقلي القهوة التركي او النسكافيه على حسب رغبتك اوتخفيفيها..

[ٌ6]
مشروب الشوكولاته الساخن
المقادير :
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة
- 2/1 5 أكواب أو 1400 مل من الحليب
الطريقة :
يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة في قدر مع الحليب.
- يُقدّم الشراب على الفور وهو ساخن.
نصيحة للطهو:
- يمكن تعديل شراب الشوكولاتة الساخن تبعاً للمذاق، مع زيادة أو تقليل كمية الحليب المستعمل.

[7]
مشروب الشوكولاتة الساخنة
المقادير
3 كوب حليب بودرة
¾ كوب سكر
½ كوب كاكاو بودرة تستخدم للخبز (نستله)
1/8 ملعقة شاي ملح
اخلطي الحليب مع السكر والكاكاو والملح في وعاء كبير.
للكمية الواحدة، ضعي ¼ كوب من خليط الكاكاو مع 8 أونس من الماء الساخن.
اخلطيها جيدا، وزينيها بالدوبل كريم

8]
.طريقة عمل مشروب القشر [منقول]
________________________________________
القشر مشروب صحي ومعروف و القشر هو عبارة عن قشر القهوة وله أنواع ومن أفضلها اليمني

الطريقة:
فنجانين قشر يمني
ملعقة كبيرة سنوت [شمر]
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة كمون ويمكنك الإستغناء عنه إن لم تكوني تفضلينه
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
سكر أو تمر مشوح على النار أو يمكن صنعه مر حسب الرغبة
الطريقة
تخلط مكونات القشر وتطحن في الطاحونة المنزلية والأفضل أن لايصير الطحن مسحوق بالمرة يفضل أن يكون مجروش قليلا ويوضع في علبة زجاج ونأخذ منها مقدار فنجان قهوة أو
ما يعادل ملعقتين كبيرة
ثم نضعها في إبريق متوسط الحجم به ماء ساخن
ثم يحلى بفنجان قهوة سكر أو بست حبات تمر منزوع النوى ويشوح في طاوة على النار أو يمكن الاستغناء عن السكر وصنعه مر الطعم ويشرب مع التمر كالقهوة وهذه الطريقة أكثر فائدة لأنها تساعد على إنقاص الوزن وينفع للنساء في تنظيف الرحم خصوصا في وقت الحيض والنفاس
ثم يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو نار متوسطة لمدة ربع ساعة كالقهوة
ثم يقدم في فناجين شاي أو كما يحبه كبار السن بأن يوضع في فناجين القهوة الكبيرة الحجم ويؤكل معه التمر إن كان مر الطعم وله فوائد صحية عظيمة فهو منظف جيد للبطن ويساعد على إزالة المغص عموما ويهدئ المعدة وغيره من الفوائد الأخرى

وبالصحة والعافية

الف عافية عليكم وتدفو زين هااااااا Laughing

يسلـــــــمو غدو حبيبتي

تسلم الاياااااااادي

موضوع: رد السبت ديسمبر 18, 2010 6:25 am

يسلمك ربي ياااعمري اناا

Very Happy